Accolti dal mastro casaro, sperimenterete le varie fasi del processo di trasformazione del latte fresco in mozzarella, sarete coinvolti personalmente nella formatura della Mozzarella, della Stracciatella e della Burrata in una vera azienda agricola biologica, con un caseificio artigianale. Concluderete l'esperienza con una degustazione del prodotto realizzato e una visita alla "BOTTEGA", una festa per i vostri sensi, con mille sapori e forme, aromatizzate nei modi più fantasiosi e raffinati, caciotte, caciocavalli, ricotta, mozzarella, olio BIO EVO e tanti altri prodotti tipici. Durata dell'attività circa 60 minuti Trasferimento in auto da/per l'albergo incluso.